SUMMER WINE

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SOUPE DE CHILI AU TROIS HARICOTS

Cette recette est délicieuse et constitue un plat fabuleux complet, spécialement si vous la garnissez et l’accompagnez d’une Corona glacée - parfait par une...

Glögg, Vin Chaud, Gluhwein, Mulled Wine, Hot Wine, Gløgg

L’hiver est enfin arrivé et les températures sont descendues en dessous de zéro, j’ai donc pensé qu’une préparation chaude serait un sujet approprié ce...

Panna Cotta de Noix de coco aux Fruits Exotiques recouverts de glaçage

Délicieusement crémeux ne rime pas forcément avec produits laitiers! Ce dessert, une panna cotta, en est le parfait exemple. Combinée avec un coulis de framboises...

Bottle Brothers

New to Verbier this winter, Bottle Brothers is a welcome addition to Verbier’s world famous restaurants and bars.

Filets de porc aux Epices d’Hiver en Sauce aux Pommes et au Cidre

Ce mois-ci, Verbier Life m’a lancé un défi: élaborer une recette à base de produits et ingrédients locaux, avec un minimum de déchets et...

LE VIN DES ROIS

Ce mois-ci, Marcus Bratter nous présente le vin des rois... Dans quel lieu d’Europe produit-on du vin depuis avant l’Empire Romain? Quel vin a été élaboré...

DIY GIFTS

Avec les fêtes qui approchent à grands pas, j'ai décidé cette année de préparer quelques cadeaux. Sur ma liste « à faire soi-même » figurent les...

GLACE À L’EAU

GLACE À L’EAU À LA PIÑA COLADA Pour 7-8 glaces 500 g d’ananas frais et haché 1 citron vert, zeste et jus 80 ml de lait de coco...

Rosé Wine

"Le printemps arrive, c'est le moment idéal pour apprécier un verre de rosé au soleil. Marcus Bratter nous en décrit quelques-uns parmi les meilleurs..." CHATEAU...

Délicieux scones au fromage et aux graines

Pour cette édition du début de printemps, j'ai décidé de partager cette délicieuse recette de scone. Il s'agit du snack parfait à emporter dans votre...
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